Matkultur på Färöarna

Den 26 april ett frimärke i den samnordiska frimärksserien på årets tema är Nordisk matkultur.

Hjallur på Färöarna

Färöarnas bidrag i den gemensamma nordiska frimärksutgåvan i år, med det nordiska köket som tema, visar några av de traditionella färöiska råvaror som lagras i en "hjallur."

"Hjallur" den färöiska variant av visthusbod, som kännetecknas av spjälvägg som medger luftflöde hela året. En hjallur fungerar både som ett kylrum och för matkonservering.

Publicerad: 2016-04-17 15:20